Anıl ÖZTÜRK

Sosyolog

Doğal sabun üretimi Geleneksel kazan sabunculuğu Yağ-kostik dengesi Kurutma ve verim planlaması

2018 yılından bu yana Edremit’te üretim yapan Anıl Öztürk, geleneksel kazan sabunculuğunu sahadaki ustalardan öğrenmiş ve bu birikimi modern üretim standartlarıyla geliştirmiştir. Sosyoloji eğitiminin kazandırdığı gözlem yaklaşımını doğal sabun üretimindeki uygulama deneyimiyle birleştirmektedir.

Yağ-kostik dengesi, ısı yönetimi, pişirme, kurutma ve verim planlaması üzerine çalışan Öztürk, eğitimlerinde gerçek üretim süreçlerine odaklanır. Geleneksel yöntemlerin kritik noktalarını ve üretim sırasında karşılaşılabilecek sorunlara yönelik pratik çözümleri katılımcılarla paylaşır.